Gosta želimo popeljati skozi čas in ga od blizu spoznati s tradicijo in posebnostmi življenja v kraju Laško. To pa je mogoče le s sodelovanjem in povezanostjo lokalne ponudbe. Trudimo se ponuditi čim več jedi iz lokalno pridelanih živil. Tako boste lahko uživali v ponudbi sirov okoliških kmetij, v jedeh iz pregrete smetane, sezonska ponudba testenin pa bo glede na letni čas, pripravljena iz živil lokalnih pridelovalcev.

Spoštujemo tudi sodobne trende, tuje pa nam niso niti jedi naših sosedov.